Bruno Giacosa

 

Nel panorama dei grandi vini delle Langhe, Bruno Giacosa rappresenta una delle figure più rispettate e rigorose. Non è stato un innovatore rumoroso né un rivoluzionario mediatico. È stato, piuttosto, un interprete di precisione assoluta.

La storia della famiglia Giacosa nel commercio del vino risale alla fine dell'Ottocento, ma è con Bruno Giacosa che l'azienda assume il ruolo che oggi conosciamo. Nato nel 1929 a Neive, Bruno cresce tra vigneti e botti, imparando molto presto a riconoscere il carattere delle diverse colline delle Langhe.

Per molti anni Giacosa non possiede grandi superfici vitate: seleziona uve dai migliori vigneti di Barbaresco e Neive , scegliendo solo parcelle che ritiene all'altezza della sua idea di qualità. Questo metodo lo porta a sviluppare una conoscenza straordinaria dei cru.

Tra i vigneti più celebri legati al suo nome troviamo:

• Rabajà

• Asili

• Santo Stefano di Neive

I suoi vini diventano rapidamente riferimento per equilibrio e longevità. Giacosa non cerca mai la potenza fine a sé stessa: il suo obiettivo è la precisione.

Una delle caratteristiche più note della cantina è la distinzione tra etichetta bianca ed etichetta rossa . Le bottiglie con etichetta rossa sono le Riserve, prodotte solo nelle annate che Bruno Giacosa riteneva veramente eccezionali. Questo approccio severo ha contribuito alla reputazione quasi leggendaria di alcune annate.

In cantina lo stile resta profondamente tradizionale:

• fermentazioni lunghe

• macerazioni attente ma non estreme

• affinamento in grandi botti di rovere

Il risultato sono vini che uniscono struttura e finezza aromatica con una capacità di evoluzione straordinaria.

Nel 2006 Bruno Giacosa subisce un ictus che lo allontana dalla gestione quotidiana dell'azienda. La figlia Bruna Giacosa prende allora le redini della cantina, continuando il lavoro nel rispetto della visione del padre.

Oggi i vini di Bruno Giacosa sono considerati tra le espressioni più pure del Nebbiolo. Non cercano effetti spettacolari, ma una precisione quasi chirurgica.

Se il Barbaresco è equilibrio,
nei vini di Giacosa quell'equilibrio diventa misura assoluta. 🍷