Il quarto volto del Barbaresco
San Rocco Seno d’Elvio non è un comune autonomo, ma una frazione del comune di Alba. Eppure è parte integrante della denominazione Barbaresco. È il tassello meno esteso, ma non meno significativo.
Qui il paesaggio cambia leggermente. Le colline guardano più direttamente il Tanaro, la ventilazione è costante e le altitudini sono generalmente più contenute rispetto a Treiso.
Non è il Barbaresco della verticalità severa.
È quello della misura.
📜 Breve storia
Essendo frazione di Alba, la sua storia è legata alla città romana di Alba Pompeia. L’area era agricola già in epoca antica. La vite era presente, ma la distinzione enologica arriva solo con la definizione moderna della denominazione Barbaresco nel Novecento.
Non ha una storia “separata” come Barbaresco comune o Neive.
La sua identità nasce dentro quella di Alba.
🪨 Suolo e carattere
Anche qui dominano le marne tortoniane, ma con variazioni che rendono il vino spesso:
-
più accessibile in gioventù
-
meno austero rispetto a Treiso
-
armonico nella progressione
Il tannino è presente ma meno serrato.
La struttura c’è, ma si distende più facilmente.
🍇 I cru principali
Tra le Menzioni Geografiche presenti nell’area troviamo:
-
Meruzzano
-
Pora (in parte condiviso)
Sono vigneti che danno Barbaresco di grande equilibrio, meno rigidi ma capaci di buona evoluzione.
🧭 Nel sistema Barbaresco
Se Barbaresco comune è equilibrio
Neive è ampiezza
Treiso è tensione
San Rocco Seno d’Elvio è continuità.
È la cerniera con Alba.
Il punto dove la denominazione si apre verso la città.
Non grida.
Non impone.
Completa.
Ed è proprio questa discrezione a renderlo necessario nel mosaico del Barbaresco. 🍷
Nessun commento:
Posta un commento